食品塑料包装的标准是什么

食品包装对产品的安全和保鲜至关重要，而塑料包装因其方便、轻便和成本低廉等优点被广泛使用。为了确保食品塑料包装的质量和安全性，全球范围内都制定了一系列的标准和规定。本文将介绍食品塑料包装的标准是什么。

1. 素材的选择和标准

在制造食品塑料包装时，必须选择符合食品安全标准的原材料。对于聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯和聚乙烯醇等常见的食品塑料材料，都必须符合相应的国家和行业标准。例如，聚氯乙烯材料的含氯量不得超过30%，聚乙烯、聚丙烯等材料的重金属、有害元素等物质的含量也必须符合相关标准。

2. 生产和加工的标准

在生产和加工食品塑料包装时，必须遵循一系列的标准和规定。例如，制造厂必须拥有相关的生产许可证和资质证书，工艺和设备必须达到一定的标准，生产车间必须符合卫生标准，生产过程中必须有相应的监控和检测措施等。

3. 包装材料的性能指标

食品塑料包装的性能指标包括拉伸强度、弯曲强度、耐热性、耐寒性、耐水性、气密性、透明度、抗撕裂性、抗渗透性等。这些指标既确保了包装的完整性和稳定性，又保证了食品在存储和运输过程中的安全和保鲜性。

4. 食品安全标准

食品塑料包装必须符合国家和地区的食品安全标准。例如，包装材料不能对食品有害、有异味，不能与食品产生化学反应等。同时，对于一些特殊的食品，如低温肉类、生鲜水果等，包装材料的安全性和稳定性要求更高。

5. 标签和包装规范

每个包装必须注明产品的名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息，并且必须符合相应的标签和包装规范。包装必须接触到食品时保持清洁，不能有异物，包装的密封性也必须达到相应的标准。

总之，食品塑料包装的标准是多方面的，它涉及到素材的选择、生产和加工的标准、包装材料的性能指标、食品安全标准以及标签和包装规范等方面。只有遵循这些标准和规定，才能生产出安全、优质的食品塑料包装。